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Liste recettes de cuisine 300 recettes

Recette Purée de fèves et chicorée

Purée de fèves et chicorée


Platfacile423 kcal2 heures, 40 minutes
Ingrédients: 400 grammes de fèves (sèches pelées) 400 grammes de chicorée sauvage (à défaut de l’endive qui descend de la chicorée, ou des blettes) ¼ d’oignon h...
Recette Brochette de cabillaud teriyaki

Brochette de cabillaud teriyaki

12 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 pavé de cabillaud (par personne, détaillé en cubes) des pics à brochettes Pour la marinade : 6 cas de sauce marinade teriyaki (j'utilise la mar...
Recette Truite farcie et lentilles corail epicées.

Truite farcie et lentilles corail epicées.


Platmoyen510 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour la truite : 1 grosse truite (pour 2 personnes) 1 échalote 1 tomate persil 1 de verre de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier ...
Recette Beurre blanc au cidre

Beurre blanc au cidre


Autremoyen254 kcal25 minutes
Ingrédients: 125 g de beurre (froid coupé en dés) 2 échalotes (finement ciselées) 1/4 pomme (épluchée et finement râpée) 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...
Recette Cuisse de dinde crémée aux petits légumes, du petit bistro

Cuisse de dinde crémée aux petits légumes, du petit bistro


Platmoyen246 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 cuisse de Dinde 1 petite courgette 1 tomate 1 côte de fenouil 1 carotte 1 échalote 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec ( Sauvignon ) 1 cub...
Recette Omelette roulée fromage frais, jambon et champignons

Omelette roulée fromage frais, jambon et champignons

15 votes
Platfacile266 kcal30 minutes
Ingrédients: 8 œufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (type Maïzena) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 250g de fromage frais (St Morêt, Philadelphia…) 4...
Recette Tapioca exotique au lait de coco

Tapioca exotique au lait de coco


Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 500ml de lait 375ml de lait de coco 1 pincée de sel 80g de tapioca 2 œufs (jaunes et blancs utilisés séparément) 50g de sucre en poudre (25g + 25...
Recette Quiche aux épinards et saumon

Quiche aux épinards et saumon


Platfacile866 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250g de farine 125g de beurre mou 1 jaune d’œuf 5cl d'eau 1 bonne pincée de sel Pour la garniture: 400g d'épinards surge...
Recette Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

13 votes
Platfacile431 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes: 350g de viande de bœuf hachée (ou de veau, ou un mélange boeuf-veau ou boeuf-porc) la mie d'une tranche de pain de mie un peu d...
Recette Hachis parmentier au boeuf et chorizo

Hachis parmentier au boeuf et chorizo

18 votes
Platfacile577 kcal40 minutes
Ingrédients: 500g de bœuf haché 1 chorizo (doux ou fort selon le goût) 3 tomates 1 oignon 700g de pommes de terre 20cl de lait 1cuil. à café de gingembre en ...
Recette Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

14 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 pavé de saumon 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel 1/2 avocat salade de mâche (de roquette, de blé) quelques tomates ceris...
Recette Feuilletés apéritifs saumon basilic

Feuilletés apéritifs saumon basilic

42 votes
Apéritiffacile222 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g de tranches de saumon fumé 1 bouquet de basilic (ou ciboulette) 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre...
Recette Makis scandinaves

Makis scandinaves

24 votes
Apéritiffacile163 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte 100 g de saumon fumé philadelphia nature (ou aux herbes) graines de pavot...
Recette Cod poché au lait de coco lime et citronnelle

Cod poché au lait de coco lime et citronnelle


Platfacile488 kcal25 minutes
Ingrédients: 180g de filets de Cod (ou autre poisson blanc à chair ferme ou bien des crevettes) 600ml de lait de coco 2 gousses d'ail écrasées 2 tiges de citron...
Recette Shawarma au poulet

Shawarma au poulet


Platmoyen24 heures10 minutes
Ingrédients: 600g hauts de cuisse de poulet (sans peau ,désossées, aplaties comme une escalope, parguites ) 3 gousses d'ail (hachées) 1 oignon haché en purée le...



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