Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Liste recettes de cuisine

20000 recettes
Recette Salade de poulpes

Salade de poulpes

1 vote
Entréefacile79 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 1 poulpe cru (nettoyé et vidé) 1 poivron jaune Basilic frais Huile d'olive 2 jus de citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Coeur de framboises

Coeur de framboises

8 votes
Dessertmoyen449 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit de savoie : 250 g de sucre en poudre 7 oeufs blancs (et jaunes séparés) Un sachet de sucre vanillé 90 g de farine 90 g de fécule ...
Recette Tiramisu piña colada

Tiramisu piña colada

8 votes
Dessertfacile709 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 petit ananas 30g de beurre 40g de cassonade 2 cuil. à soupe de rhum 250g de mascarpone 3 œufs 60g de sucre arôme piña colada (à défaut 5 cuil...
Recette Mini palmiers à la tapenade

Mini palmiers à la tapenade

7 votes
apéritiffacile281 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 80g d'olives noires dénoyautées une petite gousse d'ail 1 à café de câpres 2 filets d'anchois sous sel 2 cu...
Recette Baba au rhum

Baba au rhum

Dessertmoyen658 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: pour 6 individuels ou un moule de 24cm: 250 g de farine 50g de sucre semoule 2 œufs 10g de levure de boulanger 3g de sel ...
Recette Filet de truite sauce au poivron et vin blanc

Filet de truite sauce au poivron et vin blanc

1 vote
Platfacile2509 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 filets de truite ½ poivron rouge 1 verre de vin blanc 1 échalote 1 noix de beurre 4 cui. à soupe de crème fraîche Sel Poivre...
Recette Petits flans aux fanes de radis

Petits flans aux fanes de radis

Platfacile92 kcal40 minutes
Ingrédients: Les fanes d'une botte de radis Quelques feuilles de Roquette (pour la déco ; facultatif) 1 oeuf 125mL de lait 1 noix de beurre Sel Poivre...
Recette Pavé de saumon sauce aurore

Pavé de saumon sauce aurore

1 vote
Platfacile457 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 cuil. à soupe de farine 1 échalote 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc 1 cuil. à soupe de concentré de tomate 4 cuil. à so...
Recette Filet d’églefin, sauce au fenouil

Filet d’églefin, sauce au fenouil

1 vote
Platfacile1013 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 filets d'églefin ½ fenouil 1 noix de beurre Quelques brins de ciboulette Sel Poivre...
Recette Eclairs au saumon et à l’avocat

Eclairs au saumon et à l’avocat

1 vote
Entréemoyen569 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 70 grammes de farine 50 grammes de beurre 2 oeufs 12 cL d'eau 1 pincée de sel Pour la crème d'avocat : 1 avocat ½ pam...
Recette La marquisette au citron

La marquisette au citron

1 vote
apéritiffacile24 heures0 minutes
Ingrédients: 500 grammes de citrons bio 500 grammes de sucre en poudre 1 litre de vin blanc sec 1 litre de crémant 1 litre d'eau gazeuse (forte en gaz type Per...
Recette Gâteau moelleux aux abricots, pistaches & chocolat blanc

Gâteau moelleux aux abricots, pistaches & chocolat blanc

1 vote
Dessertfacile645 kcal50 minutes
Ingrédients: 3 œufs 200 g de beurre 200 g de sucre roux 200 g de farine 150 g de pistaches entières (décortiquées puis concassées) 200 g d'abricots secs moell...
Recette Quiche aux asperges vertes

Quiche aux asperges vertes

17 votes
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes (petit bocal, 100 grammes) 1 pâte feuilletée 1 boîte de 410 grammes de lait concentré non sucré 100 grammes de lardons fu...
Recette Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

Dessertfacile504 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : 250g de farine 25g de sucre 3g de sel 10gr de levure fraîche 110ml de lait 50g d’œufs entier 1 c à s d’arôme de fleur d'orang...
Recette Macarons à l'orange

Macarons à l'orange

1 vote
Dessertfacile117 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour les coques : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 30 grammes de sucre en poudre colorant alimentaire (...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Nuggets de poisson

Nuggets de poisson
pouah !
miam !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez