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Potée aux choux

26 recettes
Recette Potée au chou

Potée au chou

(14 votes), (5) , (189)
Plat moyen 1 h 50 m 563 kcal
Ingrédients: 800gr de palette demi sel 3 saucisses 1 chou vert 8 carottes 8 pommes de terres 5 poireaux 1 oignon
Recette Potée au choux rouge

Potée au choux rouge

(12 votes), (6) , (31)
Plat facile 30 min 167 kcal
Ingrédients: 1/2 choux 2 pommes boscop 1 feuille de laurier sel et poivre 3 cuil à s de cassonade blonde 3 cuil à s de vinaigre des saucisses 1 oignon
Recette Potée au choux blanc à la crème

Potée au choux blanc à la crème

(7 votes), (1) , (95)
Plat facile 30 min 946 kcal
Ingrédients: 1/2 choux sel et poivre muscade 100 gr de crème 10 pomme de terre 2 oignons 1 feuille de laurier
Recette Potée au chou

Potée au chou

(3 votes), (1) , (62)
Plat facile 1 heure 641 kcal
Ingrédients: 500g de poitrine salée 2 saucisses fumée 1 chou 1 oignon 250 g de carottes 250g de navets 2 gousses d'ail 800g de pommes de terre poivre
Recette Potée de canard

Potée de canard

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 manchons de canard et 4 cuisses 1 chou 4 à 5 pommes de terres 2 oignons sel et poivre, bouquet garni
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

(22 votes)

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Recette Potée au chou

Potée au chou

(2 votes), (1) , (38)
Plat facile 1 h 15 m 841 kcal
Ingrédients: 1 chou vert 2 grosses carottes 6-7 pommes de terre 2-3 rutabagas 800 g de poitrine demi-sel 4 saucisses fumées Grains de poivre noir 2 feuilles de...
Recette Potée au chou

Potée au chou

(1 vote), (1) , (40)
Plat facile 1 h 20 m 861 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc demi-sel 300 g de lard demi-sel 1 chou vert 2 saucisses de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 4 carottes 2 navets 6 pommes de...
Recette Potée au chou - mijoteuse

Potée au chou - mijoteuse

(1 vote), (1) , (56)
Plat facile 7 h 10 m 618 kcal
Ingrédients: 1.200 kg de palette 1/2 sel 4 saucisses fumées (pas mis) 8 rondelles de saucisson fumé (pas mis) 1 saucisse de morteau (pas mis) 4 pommes de terre...
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Recette Potée auvergnate

Potée auvergnate

(12 votes), (4) , (68)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: une demi-palette une saucisse de morteau un chou 6 pommes de terre 2 poireaux 2 carottes 1 navet un oignon piqué de 4 clous de girofle un bouquet...
Recette La potée au chou de ma maman

La potée au chou de ma maman

(10 votes), (6) , (46)
Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: 1 beau chou frisé 1 gros oignon 5 grosses pommes de terre une petite barquettes de lardons fumés vin blanc des saucisses de Montbelliard / de Morteau
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

(44 votes)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Potee au chou vert

Potee au chou vert

(5 votes), (1) , (44)
Plat facile 25 min 837 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisée 8 pommes de terre 1 oignon 1 kg de saucisse 200 g de lardons 25 cl de vin blanc Sel poivre Persil
Recette Potée de chou vert à la saucisse de toulouse

Potée de chou vert à la saucisse de toulouse

(3 votes), (1) , (23)
Plat facile 1 heure 319 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d’ail 6 pommes de terre Huile d’olive 4 saucisses de Toulouse 1 chou vert Sel, poivre
Recette Potée de chou

Potée de chou

(2 votes), (14)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau chou vert frisé 2 plats de cotes de porc 1 morteaux 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 500 g de navets 1 branche de céleri 1 ou 2...
Recette Potée de l'automne

Potée de l'automne

(1 vote), (11)
Plat facile 1 h 10 m 315 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 poireaux 2 pommes de terre 2 carottes une demie tête de chou brocoli ou vert du céleri du fenouil 800g de potiron 1 feuille de laurier...
Recette Potée cévenole..... façon weight watchers

Potée cévenole..... façon weight watchers

(2 votes), (78)
Plat facile 50 min 426 kcal
Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles frais 1 filet mignon moyen (entre 500 et 600 gr) 1 gros oignon (ou 200 gr) 200 g de carottes 200 g de châtaignes...
Recette Potée au chou vert, sauce a l'orange

Potée au chou vert, sauce a l'orange

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 641 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 carottes 1 chou vert 1 oignon 6 pommes de terre 50 cl de jus d'orange fraîchement pressé Persil Sel poivre
Recette Potée de chou façon choucroute

Potée de chou façon choucroute

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 morteaux 1 reste de chou blanc 1 reste de rôti de veau farci à la forestière
Recette Potée de choux

Potée de choux

(1 vote), (31)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: chou vert bien joli et bien serré 300 grammes de couenne avec son gras 4 kg environ de belle pomme terre fermes 5/6 belles carottes 3 gros oignons...
Recette Potée bien garnie au lard, chou frisé, carottes, pommes de terre

Potée bien garnie au lard, chou frisé, carottes, pommes de terre

(2 votes), (1) , (48)
Plat moyen 2 heures 513 kcal
Ingrédients: 1 chou frisé 3 belles carottes 15 pomme de terre 5 tranches de lard braisé 1/2 collier gaumais 2 oignons 3 éclats d'ail 1 cube de bouillon de...
Recette Potée au chou vert.

Potée au chou vert.

(2 votes), (2) , (29)
Plat facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 500 grammes de pommes de terre pour les purées. 500 grammes de chou vert taillé en lamelle. Un peu de lait. Du persil frais ciselé. 3 cuillères...
Recette Potée bourguignonne.

Potée bourguignonne.

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 2 h 15 m 559 kcal
Ingrédients: 1 petit jarret de porc 1 petite palette de porc 6 saucisses fumées 1 bouquet garni 1/4 de chou vert pommé 1 navet 5 pommes de terre 7 carottes 1...
Recette Potée à ma façon

Potée à ma façon

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou chinois ou 1 chou vert 4 belles carottes 3 navets 2 oignons 2 à 4 gousses d’ail 2 saucisses de Morteau ou saucissons à l’ail ou saucisses...
Recette Le mijoté (ou pas) du dimanche : potée ou pot-au-cochon

Le mijoté (ou pas) du dimanche : potée ou pot-au-cochon

Plat facile 1 h 10 m 620 kcal
Ingrédients: 700 g de poitrine de porc demie-sel 400 g de palette de porc 2 saucisses fumées 1 chou vert frisé 6 pommes de terre 6 carottes 1 oignon piqué de...
Recette Vite une potée: un vrai plat d'hiver!

Vite une potée: un vrai plat d'hiver!

Plat facile 2 h 20 m 577 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc 250 g de poitrine de porc fumée 1 saucisse de morteau 4 saucisses fumées 1 poireau 1 chou vert 4 branches de céleri avec leurs...


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