La poule au pot, ce plat typiquement français mis en avant par Henri IV, ne cesse au fil des siècles d'être une recette délicieuse de la gastronomie. Une poule cuite doucement dans un bouillon de légumes variés, un plat fort diététique au demeurant. On peut farcir la poule pour un plat plus festif et ajouter à une partie du bouillon réduit de la crème fraîche et des jaunes d'oeufs
Le froid de l'hiver vous déprime? Rentrez vitre chez vous vous blottir sous un plaid avec une bonne recette maison. Certains aliments et plats auront le don de vous réconforter en quelques bouchées seulement! Retrouvez nos idées:
Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant