Posté le 16/11/2006 09:11:24 Par (Voir son site)

Tchou,On râlait gentiment l’autre jour contre l’immense Nicolas Le Bec. On est pourtant retourné truffe à terre dans son bouquin, exaltant s’il en est. Après les tournedos de cerf et le civet de sanglier, clôturons donc joliment la saison de la chasse avec un râble de lièvre mariné au genièvre et cognac, inspiré par une recette de [...]

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