Posté le 05/01/2007 09:01:00 Par ICI ET D'AILLEURS (Voir son site)
Allez pour remonter le moral de mes déboires informatiques, rien de tel que des Muffins !
Et là j'ai tout de suite sauvegarder les photos sur disque !!
Pour 12 muffins
280 g de farine
12 carrés de chocolat
2 oeufs
100 g de beurre
100 g de sucre en poudre
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
poudre d'amandes
1 c à café de bicarbonate
1 pincée de sel
Préchauffer le four thermostat 180 degré
Le secret du Muffins d'après les experts est qu'il faut en premier temps mélanger le solide d'un coté et le liquide de l'autre donc:
Dans un récipient on mélange : la farine, le sel et le bicarbonate
Dans un autre : mélanger les oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre fondu, le lait et le yaourt
Mélanger les deux récipients.
Remplir les moules beurrés d'1/3 de la préparation.
Ajouter un carré de chocolat et saupoudrer de poudre d'amande
Ajouter le reste de pâte.
Enfourner 20 minutes et attendre 5 minutes avant de démouler.
Verdict : Ah ca fait du bien !
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