Posté le 08/03/2007 18:03:44 par Cuisine du sud : toutes les recettes et produits du soleil sur cuisine du sud (voir son site)
Simplissime mais digne d'intérêt grâce la saveur du cumin, cette soupe de chou-fleur au cumin se prépare en un tour de main, surtout si on la joue très faignante comme moi et qu'on utilise du chou fleur congelé. Mais c'est...
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