Posté le 04/04/2007 00:04:00 Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)
Voici une recette de sucettes faciles à réaliser, pour gourmands de chocolat, petits et grands vont adorer ! ;o)) La recette est issue du 1er n° du tout récent magazine "Cuisine by Cyril Lignac".
SUCETTES CHOCOLAT-SESAME
Pour 4 personnes (8 sucettes) :
- 8 guimauves de type marshmallows
- 60 grs de chocolat blanc
- 60 grs de chocolat noir
- 6 cuillères à soupe de graines de sésame
- 4 piques à brochettes en bois
- Dans une poêle, faites dorer le sésame quelques instants à feu doux, puis réservez-le dans une assiette.
- Faites fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir au micro-ondes.
- Cassez les piques à brochette en 2 et plantez chaque pique obtenue dans une guimauve.
- Plongez 4 guimauves dans le chocolat blanc et 4 guimauves dans le chocolat noir. Tournez les guimauves jusqu'à ce que le chocolat ne goutte plus, puis roulez-les dans les graines de sésame.
- Plantez les sucettes 2 par 2 dans des verres pour les maintenir à la verticale et réservez-les au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
Bonnes sucettes gourmandes !
Je vous souhaite un excellent Mercredi
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Happy birthday my blog !!!! et sucettes chocolat-sésame
Ajouté le 27/06/2008 21:21:18
Que le temps passe vite...... Le 27 Juin 2007 je me suis lancé dans l'aventure comme beaucoup d'entre vous et je ne pensais pas que cela m'aurait apporté autant. Autant de plaisir à partager, de recettes à réaliser, d'échanges,[...]http://celyo.canalblog.com/archives/2008/06/2...
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Croustillants de sésame, pommes à la badiane et mousse aux marrons...ou au chocolat!Ajouté le 09/01/2007 11:01:00
Une idée retenue dans le magazine Thuriès, une autre dans le très beau livre de Carlo Crisci "Equilibre", un peu de fantaisie et d'imagination et voilà un dessert agréable à l'oeil et savoureux au palais! Cette gourmandise croustillante[...]
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Sucettes au chocolat...ou sucettes au foie gras?Ajouté le 16/04/2007 13:04:00
Ce Lundi, le chocolat est bien sur à l'honneur, mais d'une manière un peu particulière puisqu'il va être servi comme amuse-bouche ou entrée. J'avais eu l'occasion de goûter ce genre de sucettes lors d'un cocktail dînatoire et j'avais retenu l'idée[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Sucettes de tomates au sésameAjouté le 23/07/2007 21:08:00
Petite idée fraîche et gourmande pour l'apéritif. Découvert dans l'émission Chef la recette ! et testé ce week end. Mon verdict : très facile à faire, un peu déçue car je ne trouve pas le goût assez prononcé. Il faut dire que j'ai à peine trempé[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/07/...
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Sucettes au chocolat pour PâquesAjouté le 12/03/2007 11:55:00
Je vous propose mes dernières créations, des sucettes pour Pâques. C?est comme toujours, très simple à réaliser. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis remplissez les moules déjà décorés, disposez les[...]http://scrapcooking.canalblog.com/archives/20...
