Posté le 21/06/2007 00:06:00 par "Les Gourmandises de Sylvie" (voir son site)
Pour fêter l'arrivée de l'été tout en douceur, je vous propose une panna cotta aux fraises tagada rapide à réaliser et extra que vous pourrez peut-être savourer en écoutant un p'tit air de musique.... Je l'ai découverte sur le blog de Cess "Torchons et serviettes".
PANNA COTTA AUX FRAISES TAGADA
Pour 4 panna cotta :
- 25 cl de crème liquide
- 20 fraises tagada
- 1 feuille 1/2 de gélatine
- Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
- Mettez la crème liquide avec les fraises tagada dans une casserole sur feu moyen. Laissez fondre les fraises Tagada tout en remuant.
- Hors du feu, ajoutez la gélatine préalablement essorée.
- Répartissez la préparation dans des verrines et mettez au frigo pendant 6 heures minimum.
- Avant de servir, déposez une fraise Tagada sur le-dessus.
Merci Cess pour cette excellente panna cotta ;o)
Bonne panna cotta !
Je vous souhaite une excellente journée, un bel été et une bonne fête de la musique !
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