Posté le 12/07/2007 10:16:00 par Le coin repas (voir son site)
Super pour recycler les chutes de pâte feuilletée. Garnitures à varier à l'infini suivant les goûts de chacun!
Sucrés, salés? Laissons libre court à notre imagination. D'une simplicité enfantine à réaliser. C'est vraiment un truc pour moi ça!!
Il suffit donc de prendre des chutes ou pourquoi pas un grand cercle de pâte feuilletée, d'étaler la farce choisie, de former un boudin avec la pâte puis de couper des tranches pas trop épaisses. Dorer à l'oeuf et hop au four jusqu'à ce que les petits roulés soient bien dorés.
Roulés Crème pâtissière/pralin
Etaler de la crème pâtissière (votre recette fétiche) puis parsemer de pralin en poudre.
Roulés au Nutella
Etaler une belle couche de Nutella puis parsemer de noisettes concassées.
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