Posté le 01/08/2007 02:12:07 Par DelicatesseNY, le blog gourmand à New York (Voir son site)
Cette étape gourmande située au troisième étage du Time Warner Center, is THE french touch in a big mall. Mais en réalité, Bouchon Bakery est une enseigne 100% américaine. La photo montre une focaccia recouverte de feta, fenouille et saucisse corse, mais les jambon-beurre sont aussi très bons. J'aurais presque envie de dire presque parisiens (avec la baguette qui croustille et tout et tout), si j'osais... Allez, j'ose ! Dix mois de présence sur le sol US et je fonds devant deux petits cornichons riquiquis minis, qui accompagnent le sandwich, mais tellement so Maille. C'est l'endroit idéal pour récupérer son...
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Bouchon de jambon cru à la mousse de brousse à la roquette
Ajouté le 13/01/2007 08:01:00
L'idée de ces bouchons m'est venue une fin d'après midi de panique avant un apéritif avec les voisins: que préparer en peu de temps qui soit sympa? Un paquet de jambon cru, de la roquette et un reste de brousse ont fait le reste... Mixer une grosse[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
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La plus belle invention depuis le tire-bouchon!Ajouté le 22/02/2007 09:02:00
Scott Farmer travaillant comme associé dans une winery californienne. Il lui arrivait d'aller au restaurant et s'était aperçu qu'il était rare que les bouteilles destinées au "vin au verre" soient complètement finies. Parce qu'à la[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Tartelettes de Rose Bakery au Mûre CurdAjouté le 24/08/2007 08:34:00
Quand j'ai vu le Cassis Curd de Lauriana la semaine dernière, j'ai tout de suite craqué, et encore plus pour ses tartelettes chic , j'ai donc fait ma version, avec le fruit fétiche des fins d'été pour moi : la mûre ! j'ai fait mes[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Mes carnets de lecture : Rose bakery, le livreAjouté le 25/08/2007 12:09:00
En fait ce livre m'a fait envie dès que Patoumi en a parlé sur son blog, il y a quelques temps, fan de la cuisine anglaise , des brunchs et des cheesecakes , ce livre avait tout pour me plaire Seulement alors il était en anglais,[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Momofuku Bakery and Milk Bar
Ajouté le 18/11/2008 23:34:05
http://delicatesseny.typepad.fr/delicatesseny...
