Posté le 14/09/2007 18:41:00 par la CuiSiNe de MaOkA (voir son site)
TOut ma petite famille a adOré ! c'est parfait pour un repas..et quelle bOnne Odeur dans la cuisine !
Ingrédients our 4 personnes :
- 8 feuilles de brick
- 1 boîte de thon
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre
Mélanger l'oignon coupé en rondelles avec la carotte que vous aurez rapée. Faire chauffer le tout dans une poêle huilée environ 5 minutes.
Mélanger cette texture avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, la boîte de thon et du sel et du poivre (a votre guise).
Etaler sur le rebord d'une feuille de brick et plier de façon à former un triangle. Je vous mettrai en photo prochainement les étapes du pliage de la feuille de brick en samossas.
Chauffer dans une friteuse deux minutes, manger chaud ou froid sur une salade avec de la sauce impérial.
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