Posté le 21/09/2007 22:51:00 par Philo aux fourneaux (voir son site)
Une Tite débutante dans la cuisine, d'ailleurs pas si débutante que ça à mon sens, nous présentait il y a quelques temps cette recette que j'ai rapidement mis à côté afin de la tester.
Voilà chose faite et je dois dire que j'ai bien apprécié !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 160 grs de riz Thaï
- 75 grs de dés de jambon
- 1 oignon
- 20 cl d'eau
- 20 cl de coca-cola
- Thym
- Sel & Poivre
Préparation :
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé (surgelé pour moi) dans une casserole.
Ajoutez les dés de jambon et le riz.
Laissez mijoter en tournant jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
Salez et poivrez puis saupoudrez de thym.
Versez l'eau, le coca-cola et couvrez.
Laissez mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à compléte absorption du liquide par le riz.
Servez et régalez-vous !
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