Posté le 05/10/2007 21:38:00 par MES RECETTES DE PAPA ET BLABLA (voir son site)
Mes enfants adorent....
4 Pommes de terre
2 Kiri
3à4càs de lait (de croissance ou entier ou demi-écrèmé)
2 Saucisses de Strasbourg (facultatif)
1 tomate cerise pour déco (facultatif)
Faire cuire les pommes de terre à l'eau ou au micro-ondes, j'ai acheté un truc chez la redoute un "cuiseur vapeur" que l'on met dans le micro ondes...très pratique
Insérer une fourchette ou une brochette pour vérifier la cuisson, ie si la fourchette sort sans résistance, la pomme de terre est cuite.
Une fois cuites enlever la peau, les mettre dans une assiette
Ajouter les kiri
Écraser le tout à l'aide d'une fourchette en y incorporant le lait,
Ça y est c'est prêt!!!
Les enfants adorent quand ils tombent sur une bouchée avec plus de kiri que de pomme de terre.
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