Posté le 31/10/2007 08:21:00 Par LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!! (Voir son site)
Envie de faire une douceur, et en même temps de vider un peu le congélateur... J'ai fait d'une pierre deux coups ! Un biscuit moelleux à manger avec un café ou un thé, et j'ai utilisé le reste de noix de coco râpée qui squattait le congélo !
Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix !
The recette :
125 g de noix de coco râpée
15 g de beurre
120 g de sucre en poudre
4 oeufs
90 g de farine
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
Insérez le fouet dans le bol, ajoutez les oeufs, le sucre et une pincée de sel et mixez 1 minute à vitesse 3.
Réglez 3 minutes à 50°, vitesse 3.
Mixez sans le gobelet 1 minute à vitesse 3 pour refroidir la préparation.
Ajoutez la noix de coco et la farine et mixez 40 secondes à vitesse 3.
Versez dans un moule à gâteau rond beurré (coeur pour moi !) et faites cuire au four environ 30 minutes.
Vous pouvez aussi servir ce biscuit avec une crème anglaise, recette ici !
HAPPY HALLOWEEN !! Tiens d'ailleurs mon blog est pile poil assorti aux couleurs :-)
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Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
Ajouté le 16/11/2006 06:11:00
Réalisés en 2 coups d'cuillère à pot, ses tourbillons ont fait le bonheur de tous, ce dimanche midi là, même les gosses à mon frangin ont aiméça, c'est dire !!!! Et c'est Fastoooooooooooooche !!!!! Vous prenez une pâte à tarte feuilletée et[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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ça vous dit de saliver un ptit coup !? Biscuit coulant au chocolatAjouté le 29/10/2006 20:10:00
Bon je sais, je ne suis pas très originale, vous allez me dire du chocolat, du chocolat et encore du chocolat !! elle n'a pas fini celle-ci avec son choco ! Et ben ....... NON ! , parce que désolé, mais je ne m'en lasse pas, pour moi les[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Biscuit tiède à l'huile d'olive et au citronAjouté le 14/11/2006 12:11:29
Une recette d'Alba Pezone, qui a ouvert à Paris l'école de cuisine Parole in Cucina. Un gâteau très moelleux et parfumé, qui se conserve très bien. Il est délicieux tiédi, les plus gourmands pourront même le[...]http://mykitchencorner.canalblog.com/archives...
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Mais qu?est ce qui se cache entre le biscuit moelleux au chocolat et son glaçage noir?
Ajouté le 07/12/2006 08:12:16
Hahaaa ces petits gâteaux moelleux sont appelés Surprise cookies à l’origine, c’est une recette de Martha Stewart, je l’Adore ! Les miens ne sont pas très beaux, une fois de plus la photo est prise de nuit et mes chamallows n’étaient pas[...]http://www.cuisinegirls.com/2006/12/07/mais-q...
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Boudin Antillais
Ajouté le 15/02/2007 08:02:21
Charcuterie - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :1 morceau de Boudin Antillais par personne Huile Sel Poivre Cuisson : Mettre les morceaux de boudin dans une poêle, ajouter quelques gouttes d'huile sur chaque morceau et les faire griller[...]http://recettes.viabloga.com/news/sans-titre-17
