Posté le 13/11/2007 15:19:00 Par Cuisine de damya (Voir son site)
j'avais préparé cette fameuse bassboussa que j'ai vu dans le blog de kaouther
que je remercie infiniment.
je vais faire un copié collé de la recette
Ingredients:
une boite de lait condense' sucre' ,type Nestle' (395g) ,
un oeuf,
1/2 verre d'huile
250 g de semoule moyenne melangee' a une cac rase de levure chimique
vanille
SIROP:
3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, vanille, quelques gouttes de citron. (moi j'ai mis 1càs d'eau fleur d'oranger)
preparer le sirop avec les ingredients cites.laisser sur feu moyend pd 15mn environ ,eteindre et laisser tiedir.
procedure:
verser le lait sucre' dans une jatte, ajouter l'oeuf ,l'huile et la vanille. battre a la fourchette. ajouter doucement la semoule jusqu'a l'obtention d'une pate onctuse . bien melanger.
huiler un plat , versez-y le melange et mettre a cuire au four. retirer quand la surface du gateau devient doree'. verser dessus le sirop. moi j'ai décoré avec les amandes moulues.
