Posté le 16/11/2007 18:34:00 Par :::FrenchBento::: (Voir son site)
Je n'ai pas fait de bento aujourd'hui et je pensais vous laisser tranquille ce soir, mais finalement j'ai envie de poster. Archives mon ami, viens à mon aide. Si vous pensez à ouvrir un blog, attendez quelques mois et prenez tout un tas de photos qui vous serviront les jours de disette. Tiens, pour ceux qui n'ont pas lu mes débuts dans le bento, c'est ici.
Quelqu'un saluait le fait que je poste - presque - tous les jours. Mais ce n'est pas si louable: il se trouve que je fais des bento - presque - tous les jours, donc la matière est là de toute façon. Quand j'ai écris le premier post, je ne savais pas combien de temps cette nouvelle lubie aller durer. Je pensais que j'allais vous donner tous les trucs de bases, vous montrer les accessoires et quelques recettes, vous donner quelques liens, bref vous donner les armes pour vous débrouiller sans moi à BentoLand. Et je pensais disparaître ensuite. Mais il faut croire que 1) le monde de la cuisine est infini 2) j'ai pris goût à écrire ce blog.
Je dois avouer que votre soutien n'y est pas étranger. J'aime beaucoup les rencontres virtuelles que je fais ici, et je suis ravie de voir que vous êtes nombreux à vous mettre au bento. Et puis grâce à ce blog, j'ai aussi progressé. Alors, je suis toujours là.
En haut:
-raisin et fleur de fromage des Pyrénées
En bas:
-udon au légumes curry léger: bettes, brocolis et oignons.
Il y a un truc qui me chifonne, côté technique du blog. Peut-être que c'est possible mais que je ne sais pas le faire, et peut-être que vous allez m'aider. Je regrette qu'il n'y ait pas les outils suivants:
- un moteur de recherche à l'intérieur du blog. Par exemple, vous vous souvenez que j'ai parlé de tarte tatin à la tomate, mais vous n'avez pas envie de faire défiler toutes les pages. Hop, vous tapez le terme dans la case apropriée, hop vous avez l'article direct...
- des catégories plus performantes. Sauf ignorance de ma part, on ne peut attribuer qu'une seule catégorie par post. Sur canalblog en tout cas. Enfin je crois. Or, comme chaque bento comporte beaucoup d'ingrédients et plats différents, ça me semble impossible.
A moins que vous ayez des idées pour classer mes articles?
Sur ces réflexions du vendredi soir, bon week-end.
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Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait
Ajouté le 16/11/2006 12:11:00
C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait
Ajouté le 14/11/2006 07:11:00
Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne , soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron,[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Lotte caramélisée au curry, purée étrange !
Ajouté le 06/10/2006 06:10:00
Retour au poisson aujourd'hui pourcette petite recette directement inspirée d'Alain Passard, originale etrapide, avec en accompagnement une purée banane aubergine! Tout d'abord l'accompagnement et l'occasion d'utiliser ma nouvelle poêle Wok[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/1...
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Soupe aux légumes et au curry
Ajouté le 27/10/2006 12:10:00
Le temps ne s'y prête pas beaucoup malgré que nous arrivions à la fin du mois d'octobre, mais mon corps, lui, réclame ses premières soupes maison car la période est en règle générale adéquate à ce genre de plats. N'ayant pas de recette type de[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Bouchées mini-cannelés au Curry, Ail et Persil
Ajouté le 14/11/2006 14:11:00
Voici le résultat de la recette "Cannelés au Curry, Ail et Persil" que j'ai empruntée sur le blog de la douce Mamina..Pour vous prouver combien j'avais envie de réaliser cette recette, lors de ma visite au salon[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4540193....












