Posté le 21/11/2007 08:30:00 Par La Cuisine du P'tit Chef ;-) (Voir son site)
Les courgettes c?est si bon : il existe des dizaines de façon de les cuisiner, en voici une de plus !
Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 20 minutes + 40 minutes.
Pour 4 personnes.
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 40 grammes de farine
- 2 ?ufs
- 30 cl de lait
- Parmesan râpé
- Noix de muscade
- Sel et poivre
- Ciboulette
1° Laver, éplucher les courgettes, coupez-les en rondelles, et ciselez la ciboulette.
2° Faire cuire les courgettes dans une poêle pendant 20 minutes.
3° Dans un saladier mélangez la farine, les ?ufs, le lait, le parmesan, le sel et poivre, la ciboulette et la muscade.
4° Préchauffez le four à 200°.
5° Répartir les courgettes cuites dans un plat à gratin.
6° Ajoutez la préparation sur les courgettes.
7° Enfournez le tout pendant 40 minutes et régalez-vous.
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Flan de courgettes aux flocons de céréales
Ajouté le 12/12/2007 11:52:20
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Gâteau-clafouto-flan-gratiné ... aux courgettes
Ajouté le 03/09/2008 11:48:00
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