Posté le 23/11/2007 10:47:00 par A TABLE (voir son site)

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Christine :

"Bienvenue chez Christhummm" (clic).

Des cupcakes bien croustillants, à consommer le jour même.

Pour 8 gros cupcakes :

70g de beurre pommade

125g de farine

50g de sucre blanc

2 oeufs

2 c à soupe d'arôme de vanille

1/2 c à café de levure

1 pincée de sel

2 c à café de nutella par cupcake

Préchauffer le four à 200° C.

Mélanger le beurre, le sucre et l'arôme de vanille pour obtenir d'une pâte bien lisse.

Ajouter les oeufs un par un.

Incorporer ensuite la farine, la levure, le sel et jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Versez la pâte dans les moules (caissette en papier ou autre) jusqu?au ¾ du moule.

Posez deux cuillères à café de nutella préalablement ramolli au micro-onde sur chaque cupcake puis à l?aide d?un cure dents ou d?un pique à brochette, donnez quelques tours pour faire légèrement pénétrer le nutella afin d?obtenir un « tourbillon ».

Cuisson 15/20 mn selon les fours.