Posté le 26/11/2007 01:20:00 par le blog de roxou (voir son site)
Alors voila un ti plat que j'ai fait un jour que j'ai tester et ben devinez quoi la premiere fois il etait exelent mais celui la j'ai mi trop d'oignon (pas fait exprés xD) donc ca n'a pas le meme gout c'est moins bon sauf si je l'accompagne de creme faiche legerement salé mais y'a vraiment trop d'oignon mais bon je donne vous la recette quand meme et la bonne vous inquieté pas :)
faite gaf quand meme l'oignon fait la force niark niark niark hihi
INGREDIENT:
* 300 g de thon seul
(400g la boite de thon)
* 4 ?ufs
* 2 tranche de jambon
* 1/2 oignon
* 1/2 citron
* 1 cs et demie de moutarde
* 4 cs de concentré de tomate
* 3 cs de crème fraîche
* persil 2 brindille
* sel, poivre
Egoutter le thon puis
l?émietter. Hacher l'oignon en mini cube (vous pouvez le faire dorer a la poil
selon vos gout et presser le jus du citron.
Dans un saladier, mélanger ensuite le thon avec les ?ufs, le jus de citron,
l'oignon, la moutarde, le concentré de tomate, la crème fraîche et le persil.
Assaisonner l'ensemble.
Verser la préparation dans des moules individuels ou laisser le dans votre
plat.
Mettre à cuire au bain-marie pendant 40 min th°6 (180°). Vérifier la cuisson
avec la lame d'un couteau et si besoin, prolonger la cuisson.
Laisser refroidir les pâtés de thon avant de les démouler puis les mettre
plusieurs heures au réfrigérateur.
Déguster accompagné de sauce ou de la crème fraiche selon vos gout ou sans rien
ce n?est pas sec.
