Posté le 11/12/2007 10:00:00 Par le garde-manger de Baseli (Voir son site)
J'adore les frites mais pas la friture... Merci donc à Weight Watchers qui nous a donné, il y a bien longtemps, la recette simple des frites au four.
2 pommes de terre à frites par personne
1 CC d'huile d'olive par personne
sel, paprika, ail en poudre ou herbes de Provence
Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en grosses frites. Les rincer à l'eau froide et bien les essuyer dans un torchon.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mettre les pommes de terre, l'huile et l'assaisonnement choisi. Faire "sauter" le saladier pour tourner et imbiber toutes les frites.
Etaler les frites sur une plaque recouverte de paier sulfurisé et mettre au four pour 3/4 d'heure / 1 heure : surveiller et piquer une frite pour voir si c'est bien cuit.
Déguster sans remords avec un pot de fromage blanc-moutarde-ciboulette.
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Frites au four
Ajouté le 24/10/2007 05:32:00
Source : Académie culinaire, Revue Coup de pouce, octobre 2007 Petit trésor d'accompagnement style bistro pour tous ceux et celles qui ne raffolent pas nécessairement des patates. Je lève mon chapeau à l'Académie culinaire. 6 grosses[...]http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
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Frites de panais AU FOURAjouté le 09/11/2007 14:56:05
Une belle découverte que cette recette, vue sur Goosto et chez Lolotte . Pas de friture, un vrai plaisir ! 35 min de cuisson au four[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Vous êtes au régime ? Passez immédiatement votre chemin ... : cuisses de canard confites et frites de patates douces au fourAjouté le 04/12/2007 14:09:00
Vous êtes là ? Bon, je vous aurais prévenus ! Si vous prenez 2 kilos rien qu'en lisant ce billet, je ne saurais être tenue responsable, qu'on se le dise ... Notre repas d'hier soir : De bonnes cuisses de canard confites accompagnées de frites de[...]http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...
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les frites au four de WWAjouté le 16/02/2008 07:00:00
Aujourd'hui rien de compliqué mais simplement une recette d'accompagnement de Weight Watchers. Je n'ai jamais suivi cette méthode mais je trouve que leurs recettes sont assez savoureuses tout en étant légères à souhait! N'ayant jamais[...]http://viraufourneaux.canalblog.com/archives/...
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