Posté le 17/12/2007 08:00:00 Par Lolo L'Ecolo (Voir son site)

Moelleux à souhait, ce cake ravira petits et grands avec son bon goût de banane et de pépites de chocolat. Très simple à faire, vos enfants pourront l'exécuter sans problème et seront fiers d'avoir réalisé un si beau gâteau !

Ingrédients
- 3 bananes
- 100g de beurre pommade
- 200g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 225g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, écraser les bananes avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Dans un autre bol, mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs battus, les bananes, la farine, la levure et le sel.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Le cake est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.
Laisser un peu refroidir puis démouler.

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