Posté le 20/12/2007 16:31:53 par Plaisirs Gourmands d'Isa (voir son site)
J'ai utilisé 2 recettes pour ces macarons :
Pour les coques : la recette de Christophe Felder
Pour la ganache : la recette de Stéphane Glacier
Pour les coques il vous faut :
185 g de...
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