Posté le 02/01/2008 08:30:00 Par Les passions de Phanie (Voir son site)

Nous avons commencé par un apéritif composé par Amélie, elle-même, qui a donc choisi ce qu'elle préfère :

Amélie avait choisi des petites saucisses, du saucisson (de la rosette), des apéricubes, des chips et des olives.
Un apéritif très simple à réaliser mais qui a eu du succès.

Pourl'accompagner, une coupe de kir breton (kir au cidre) :

Ensuite, nous avons dressé la table. Cette année, avec Flo, nous avions plié les serviettes en forme de bougies :

Le repas a débuté par une mousse de crevettes accompagnée d'une bouchée à la noix de St Jacques :

Nous avons poursuivi avec du foie gras accompagné de confiture d'oignons et de confiture de poivrons :

Après ces deux entrées, Nous avons dégusté des pavés de saumon aux amandes :

Personne n'a voulu de fromage. Nous sommes donc passés directement aux desserts :

Et pendant que les enfants et les parents dormaient, le bonhomme vêtu de rouge est passé devant notre sapin :

Les recettes dans les jours qui viennent !!!

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