Posté le 07/01/2008 12:00:00 par Flonya et Aélia (voir son site)

Une soudaine envie de crumbles, moi qui n'en n'ai jamais fait, c'est décidé j'essaie.

Donc après l'inspection du réfrigérateur et du panier de fruits cela sera :

Cumble courgettes tomates

Photo "Flonya et aélia"  -  Copyright http://flonyaetaelia.canalblog.com/ 

Ingrédients pour un plat de 18 X 25 cm :

des courgettes -> 6
des tomates -> 5
de l'huile d'olive -> 2 c à soupe
thym
romarin
sel, poivre, 5 épices

Couper les courgettes et les tomates en petits dés, les faire revenir dans une poêle avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le thym, le romarin, sel, poivre et 5 épices, jusqu'à ce qu'elles soient cuites tout en restant croquantes.

pour la pâte à crumble :

du beurre -> 80 gr
de la farine -> 80 gr
de la chapelure -> 80 gr

Mettre tous les ingredients dans le thermomix 1 mn à vitesse 8

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Cumble banane chocolat

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Ingrédients pour 2 personnes :

Des bananes -> 2
du rhum ambré -> 2 c à soupe

Couper les bananes en petits dés les faire revenir dans la poêle avec un peu de beurre, mettre les 2 cuillères à soupe de rhum et les faire flambées.

pour la pâte à crumble :

du  sucre -> 80 gr

de la farine -> 80 gr

du beurre -> 80 gr
du chocolat noir à dessert -> 40 gr

Mettre tous les ingredients dans le thermomix 1 mn à vitesse 8

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