Posté le 31/01/2008 19:23:00 Par Gourmands ... Fermez les yeux ! (Voir son site)
J'ai fait cette recette sur la même base que les muffins d'hier, et j'ai trouvé le résultat très moelleux et en plus, légèrement brioché.
Ingrédients (Pour 4 mini cakes) :
- 1/2 yaourt nature
- 1 1/2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1/4 pot de lait
- 1 oeufs
- 1/2 pot de sucre
- 2 kiwis coupés en dés
- des pépites de chocolat
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez les kiwis et le chocolat, et versez la préparation dans un moule à mini cake.
Enfournez pendant une dizaine de minutes à 180°C (Th.6)
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