Posté le 03/02/2008 21:13:00 Par Croquons la nature ! (Voir son site)
Marre de payer un prix exhorbitant une pour purée d'amande en magasin bio, qui, de plus est certainement chauffée et donc dénaturée?
Il vous faut,
1/Du temps : 2 heures
2/Un mini mixeur (un jour je prendrais le mien en photo, quand il sera présentable...)
J'ai trouvé le mode d'emploi sur le blog absolutely green! Un grand merci à elle!
Il suffit de mixer 200g amandes entières (uniquement des amandes, pas d'eau) pendant quelques minutes, puis d'arreter et de mettre au frais (dehors pour moi) quand la pate commence à chauffer, et de recommencer l'opération jusqu'à consistance désirée! Ultra facile, ultra cheap, ultra bon!
J'en profite pour poster une photo des dates fourrées : voir recette ici (Xmas time)
Un régal!
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