Posté le 20/02/2008 10:37:00 par La Fée Maison (voir son site)
Guacamole pour samedi après la course !
Quoi de meilleur après la course que de se régaler de choses saines et fraîches ?
Un petit guacamole prêt en 2 temps 3 mouvements, et comme dirait ma chef, ça ne nous coûte pas un ?il, ni un bras !
Pour un guacamole :
· 1 avocat
· ½ jus de citron
· 2 carré frais
· 1 goutte de tabasco
· sel, poivre
Pas grand chose et pourtant, toujours un grand effet !
Mixer tous les ingrédients ensemble, rectifier l?assaisonnement si nécessaire et servez avec des tortillas, des crevettes, dans des verrines, sur des chips de crevettes (dans ce cas, relevez le guacamole un peu plus)?
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