Posté le 25/02/2008 14:36:00 par en toute simplicité (voir son site)
repas vite fait (enfin pour la pâte, préparée à l'avance quand même) pour la garniture, ce qu'il restait dans le frigo, un repas de dimanche soir devant la télé.
Pour la pâte :
- 200 ml d'eau
- 3 càs d'huile d'olive
- 350 g de farine (T55)
- 2 càc de seil
- 1 sachet de levure de boulnger
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.
a la sortie j'en en fais une boule que j'ai filmée et mise au frigo. Quelques heures après je l'ai étalée sur une plaque (et une silpat), je l'ai laissée reposer environ 30 mn puis je l'ai garnie.
garniture :
- 5 pommes de terres (cuites en lamelles)
- un peu de crème fraîche versée dessus
- poivre
- une dizaine de fines lamelles de magret séché (fait maison)
- du gruyère pour parsemer
- 1 bûche de chèvres coupée en rondelles
Four 180°, 15 à 20 mn
Recette similaires
-
variations sur une pâte pizza du soleil
ajouté le 12/11/2006 10:11:00
le petit bout voulait une pizza comme là où elles sont les meilleures du monde. D''un restaurant italien qui les fait extra fines, presque comme les flammekueche . Du coup, nous les faisons toujours très fines en les étalant au rouleau.[...]http://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
-
Tu me fais une pizza...ajouté le 26/10/2006 09:10:00
Après avoir si gentiment préparé des pâtes à la carbonara pour mon homme, c'était à son tour de me préparer quelque chose. Là où il est le meilleur c'est dans la confection de pizza, alors je lui ai demandé une pizza avec de la viande hachée et le[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
-
Pain façon pizza!ajouté le 11/11/2006 08:11:00
Depuis le temps que je cherche une recette de pain maison, facile à réaliser, et sans machine à pain! Et depuis tout ce même temps, je ne savais pas que j'avais la recette sous la main, à la limite, que je l'avais déjà réalisée des dizaines de[...]http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...
-
Pizza de polentaajouté le 23/10/2006 14:10:00
Originaire du nord de l'Italie et de Roumanie, la polenta (ou polente ) se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de farine de maïs. Elle est souvent consommée dans sa forme traditionnelle dans les festins de village du haut-pays[...]http://mykitchencorner.canalblog.com/archives...
-
Roulés de pizza pour apéro convivial
ajouté le 09/11/2006 10:11:00
Je suis désormais une spécialiste des palmitos et autres petits roulés à base de pâte feuilletée, voir cette note précédente sur mon blog.Sur le même principe, j'ai fait ces petits[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4476983....