Posté le 29/02/2008 09:19:38 par Péchés Mignons (voir son site)
Tout le monde dira que son gratin dauphinois est le meilleur et bien entendu je n’échappe pas à la règle. Il existe différente manière de le préparer et beaucoup font pré-cuire les pommes de terre dans le lait, je vous dirai que je ne la fait pas. Le mien est 100% crème donc pas du [...]
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Le meilleur gratin dauphinois de l'univers
ajouté le 22/11/2006 19:11:00
Bonsoir ! Pendant toute mon enfance, j'ai mangé le plus mauvais gratin dauphinois de l'univers ... de quoi m'en dégoûter à tout jamais ... jusqu'à ce que ... une adorable grand-mère dauphinoise me fasse déguster le sien : réconciliation immédiate ![...]http://quoique.canalblog.com/archives/2006/11...
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Gratin dauphinois au fûmé
ajouté le 28/11/2006 07:11:00
Difficile de vous donner des quantités exactes , car comme je vous le disais hier , je l'ai réalisé avec les restes de pommes de terres du fondant croustillant de Catherine. Cependant je peux quand même vous en présicer quelques unes: 20 cl de[...]http://tatyval71.canalblog.com/archives/2006/...
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Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois
ajouté le 20/02/2007 23:02:00
Bonsoir ! Nous étions tellement contents d'avoir pu skier dimanche que l'on s'est préparéça le soir. Dans le four, le carré d'agneau au thym, romarin, origan et poivre et le gratin dauphinois . A la poèle, les endives revenues à feu vif dans[...]http://quoique.canalblog.com/archives/2007/02...
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Un de mes classiques préférés : le gratin dauphinois
ajouté le 06/07/2007 06:07:00
En voici un plat qui me rappelle de bon souvenirs d'enfance lorsque ma maman nous le préparait, bon elle elle y ajoutait du gruyère râpé, mais oh la la sacrilège!! dans ce cas là il paraît que ça devient un gratin savoyard!! Bon en tout cas c'était[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
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gratin dauphinois vite fait et excellent
ajouté le 10/09/2007 14:34:03
avant tout, je voudrais demander "" à Claude"" qu'elle puisse me donner son nom de blog, car je ne suis pas du tout observatrice et je ne retiens pas les noms des blogs!!j'ai cherché dans mes favoris mais en vain!! non Claude, je[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...

