terrine de canard et conservation originale

ajouté le 14/11/2006 08:11:00

Voici la terrine que je viens de faire...à l'origine c'est une recette Tupp, mais j'ai changé le mode de cuisson...suite aux conseils avisés d'une ancienne charcutière... terrine de canard 750 gr de chair à saucisse 750 gr de magrets de[...]

http://cherelise.canalblog.com/archives/2006/...

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

ajouté le 20/11/2006 11:11:23

Première recette testée de ma rubrique " C'est pas moi qui l'ai fait mais je vais le faire! " : la terrine de canard aux pistaches et aux zestes d'orange repérée sur le blog de Sooishi . Je ne pensais pas que réaliser une terrine[...]

http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...

Terrine de canard au poivre vert

ajouté le 30/07/2007 08:00:00

Autant je réalise régulièrement des terrines de poisson , de légumes ou de fromage , autant les terrines de viande (à l'exception du foie gras ) me sont étrangères. Et puis j'ai reçu la semaine dernière un colis avec 5 produits de[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/07/...

Terrine de foie gras au canard confit

ajouté le 09/12/2007 09:39:00

En Octobre dernier, j?ai assisté par hasard à une démonstration en live de terrine de foie gras par le chef Franck Cordonnier. Un après-midi très instructif ! Jusque-là, je pensais naïvement bien maîtriser cette réalisation. Que nenni ![...]

http://chez-becky.blogspot.com/2007/12/terrin...

Terrine de canard

ajouté le 01/01/2008 09:47:00

Un de mes classiques ... voir aussi terrine de sanglier pour plus de détails Ingrédients : 4 magrets de canard 300 g d?échine de porc 150 g de poitrine fraîche 20 g de[...]

http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...