Posté le 09/04/2008 22:58:56 par La tite vie de payette et ses recettes de cuisine (voir son site)

Dimanche après midi avec doudou nous avons été a Botanic et nous avons acheté quelques plantes aromatique, a défaut d' avoir un jardin potager nous avons au moins des plantes aromatiques et je dois dire que je m' en sers très souvent!!Donc nous avons acheté ciboulette et basilic, auparavant nous avions déjà pris ciboulette, persil menthe!Donc je voulais faire une recette avec le basilic...et c' est chose faites une très bonne petite recette légère et vite fait bien fait, comme j' aime!

**-Pâtes tomate basilic :**
    °°Pour 2 personnes°°

-Des pâtes celle que vous voulez
-1 boîte de tomate pelée
-1gousse d' ail haché
-2cs de vin blanc
-5 feuilles de basilic fraîche

Dans une grande casserole faite cuire les pâtes, pendant ce temps préparer la sauce, dans une poêle faite réduire la boîte de tomates pelées avec le vin blanc et la gousse d' ail écrasée, une fois la sauce réduite ajouter le basilic ciselé!
Et servir bien chaud avec quelques copeaux de parmesan, et a manger les yeux dans les yeux...