Posté le 12/04/2008 20:52:00 par Le Ventre sur Pattes (voir son site)
Mardi soir....21h.....grosse journée de travail.....temps gris et pluvieux....
le désespoir me gagne.....besoin d'une petite tuerie pleine de chocolat.....rapidement....
Je file discrétement chez Mimine, j'avais le souvenir d'un coulant au chocolat ultra-rapide....
Je tombe sur la page en question, je rassemble les ingrédients et cours en cuisine....(ou l'inverse: je cours en cuisine rassembler les ingrédients....plus logique...)
22h....(mince, il faut bien laisse refroidir...) la cuillère arrive dans ma bouche....mon esprit s'appaise....
Mission réussie....
De l'ombre à la lumière....symbole du ressenti en dégustant ce coulant...
Il vous faut? pour 2 êtres inanimés (enfin... 1 être inanimé + 1 profiteur...)
250g de chocolatt noir
2 chocolettis
100g de fromage blanc
15g de farine
35g de sucre
2 ?ufs
1 pincée de sel
Mode d'emploi...
Préchauffer le four th.6-7.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Fouetter les oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine, le fromage blanc, le sel, et le chocolat fondu.
Beurrer et fariner des ramequins. Remplisser les de pâte au chocolat à moitité.Placer les carrés de chocolettis. Puis verser le reste de la crème sur les morceaux de chocolat.
Enfourner pour 15 minutes.
Pas d'autres commentaires....je vous laisse apprécier en silence... ;o))
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