Posté le 20/04/2008 15:07:36 par La vie au jour le jour (voir son site)
Cette recette aurait dû être quelque part sur mon blog mais je n'arrive plus à la retrouver alors la revoilà. Les filles l'adorent et la réclament régulièrement. Pour être sûr d'en avoir bientôt, Petite Puce a même acheté les pommes de terre à Satoriz toute seule.
Donc il faut prendre de bonnes pommes de terre, bio si vous pouvez, les épousseter pour enlever la terre, et les couper en frites grossières.
Dans un grand bol, mélanger:
2 ou 3 cs d'huile d'oliver extra vierge
1 ou 2 cs de gomasio
1 ou 2 cs de paprika ou de curcuma ou de cumin ou de ...et incorporer les frites pour les enrober. Passer au four pendant 30 à 45 minutes suivant la taille de vos frites.
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