Posté le 23/04/2008 14:27:09 Par Parole de Gourmande (Voir son site)
Un Cake au thon pour le soir tout simplement, cette recette est très bonne, le cake n'est pas sec du tout avec un petit goût bien relever grâce à la moutarde!
Il se décline à l'infini en changeant le thon par un autre ingrédient!
Ingrédients: Pour 10 parts
280gr de thon
100gr de farine
3 oeufs
100gr de gruyère
10cl de lait
5cl d'huile
5cl de crème liquide
1 sachet de levure
1CS de moutarde
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°-200°! Émiettez le thon dans un saladier et ajouter le gruyère! Dans un autre saladier battre ensemble la farine, la levure et les oeufs! Incorporer un à un le lait, la crème, l'huile. Salez, poivrer! Incorporer les mélange thon/gruyère à ce dernier!
Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone et faire cuire 35 à 40 minutes!
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