Tagine de poisson aux légumes

ajouté le 25/06/2008 18:58:06

Un délicieux tagine inspiré de la recette de lakbira ; Ingrédients : 1 poisson entier vidé type dorade. 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes[...]

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Emincé de merlu shabu shabu (ou le poisson cru cuit instantanément)

ajouté le 02/12/2006 07:12:00

C'est en voyant l'autre jour l'excellent et toujours sympathique Eric Leautey (photo cuisine TV) faire une aile de raie shabu shabu que l'envie m'est venue de m'en inspirer. Je n'avais pas d'aile de raie sous la main, mais des filets de[...]

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Gratin de poisson

ajouté le 14/12/2006 10:12:00

Ah que voilà une recette qu’elle est bonne en hiver ! Un bon gratin, rien de tel quand le froid entre par toutes les petites fentes entrouvertes de nos manteaux… bbbrrrrr…. Je dois avouer que ces derniers jours[...]

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Papillotes de poisson aux ravioles et petits légumes

ajouté le 20/12/2006 10:12:00

Une recette de Laurence, d'Abracadabra qu'elle tient de Marmiton   J'ai plongé mes ravioles du Dauphiné par plaque (carrément collées au papier) pendant une minute, dans l'eau chaude, mais pas bouillante, puis les ai[...]

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Parmentier de Poisson couleur "Violette"

ajouté le 07/01/2007 20:01:00

Pour 4 à 6 personnes  Les Ingrédients :- 4 pommes de terre- un choux rouge- 4 tranches de poisson (colin- basilic- 1 gousse d'ail- 20g de beurre  La Recette :Plongez les pommes de terre dans un grand volume d'eau et portez à[...]

http://cecilecook.zeblog.com/128526-parmentie...