Posté le 07/05/2008 13:17:45 Par Saveur Culinaire (Voir son site)

Ingrédients:

* 700ml du lait
* 4 ?ufs
* 100 de sucre
* vanille
* caramel (l'eau avec le sucre)
* pain mouillez au lait
* 1boite macédoine de fruit

Préparation:

* laisser le pain mouiller (une tranche de pain un verre de lait ds ) ds le lait avant de le mélanger avec les ingrédients.

* Dans une casserole faire bouillir le lait avec un peu de vanille, sucre.

* Dans une saladier mélanger l'oeufs ajouter le lait bouillante le pain et mélanger a l'aide d'un mixeur.

* ajouter du caramel dans le fond des moules.

* verser la préparation dans le moule et ajouter la macédoine.

* Faire cuire dans bain marie pendant 45 min a 200 C.

* laisser froidir avant de servir.

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