Posté le 17/05/2008 19:19:58 par Popote et Casseroles (voir son site)

Le temps de ces derniers jours ayant été estival, une entrée bien fraîche s’imposait tout naturellement. Il m’était déjà arrivé de manger des soupes froides et j’avais beaucoup aimé. J’ai donc décidé d’en préparer une. J’ai pioché cette recette dans un numéro de la revue Vie pratique gourmand datant de mai 2006.
Cette soupe est fraîche [...]