Posté le 20/05/2008 10:05:01 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
1 Saint-Pierre de 300 g
1/2 citron
5 tomates
3 gousses d'ail
sel
1 brin de safran
1 pincée de poivre rouge moulu (Cayenne)
1/2 verre d'huile d'olive
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