Posté le 01/06/2008 14:59:35 Par GANACHE et CHOCOLAT (Voir son site)

1 blanc d'oeuf et 60 g de sucre (une pincée de sel).
Avec un batteur électrique, monter les blancs en neige, ajouter le sucre et battre de nouveau, pour que se soit bien ferme. Avec deux cuillères à soupe, j'ai réalisé des quenelles, et les ai posées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 120 °C dans le four préchauffé pour 1 heure. Je les ai laissée refroidir dans le four porte entrouverte ....

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

• Speedy meringue rose

  

  Ajouté le 07/11/2006 10:11:00

  Aussi tôt Jacqueline a posté sa recette de Speedy Meringue sur son blog, aussitôt je l'ai essayée! .Il vous faut trois fois rien (2 blancs d'oeuf et du sucre), et du temps, et un four qui même si il ne marche pas[...]

  http://sbmarie.over-blog.com/article-4452416....
• 

  Fruits au citron vert et Meringue légère

  

  Ajouté le 23/11/2006 08:11:00

  Voilà un dessert léger, rapide à faire et peu coûteux. Tous les fruits sont permis ! Pour 4 ramequins : 600 g de fruits (ici 2 bananes, 2 kiwi, du raisin) 1 c à soupe de citron vert 1 c à café rase de sucre glace 2 blancs d'oeufs[...]

  http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
• 

  la meringue qui me rend maso..maboule.....

  

  Ajouté le 16/12/2006 21:12:31

  Il y a quelques mois de cela, j'ai voulu m'attaquer aux meringues... oui, je sais...je suis maso comme nana, mais on peut pas se refaire! deplus, j'ai horreur de l'echec, ce qui entre nous, n'arrange jamais rien a mes petites affaires!!!! Ainsi,[...]

  http://marjulane.canalblog.com/archives/2006/...
• 

  Tarte ananas citron meringué

  

  Ajouté le 26/02/2007 08:02:00

  Les desserts chez moi, c'est souvent par vague... en ce moment, c'est tarte à gogo. Après celle citron fruits rouges sur pâte au chocolat (géniale pour ceux qui aiment les goûts bien acidulés), voici une tarte au citron bien plus classique... mais[...]

  http://agapes.canalblog.com/archives/2007/02/...
• 

  Gâteau meringué à la groseille

  

  Ajouté le 05/07/2007 06:54:00

  C'est la recette de ma copine Manue . Sauf que je l'ai appelé gâteau parceque c'est pas une tarte, en fait ! Et en tant que spécialiste es tarte, on ne me la fait pas, à moi ! :o) J'aime bien quand Manue "tripatouille les[...]

  http://aude91.canalblog.com/archives/2007/07/...