Posté le 02/06/2008 20:27:00 Par Le Nid Gourmand (Voir son site)
un croque monsieur tiré du livre de PHILIPPE CONTICINI, je l'ai un peu adapté car je n'avais pas tous les ingrédients sous la main !
voici un croque monsieur sympa qui change du grand classique
Ingrédients pour 6 croques
* 12 tranches de pain de mie complet
* 3 tranches de jambon blanc
* 1 tomate
* 1 boule de mozzarella
* de l'origan
* du beurre
Beurrer chaque pain de mie sur un côté seulement. Retourner les tranches. Découper les tomates en tranches et les disposer sur 6 tranches de pain. Découper la mozzarella en fine tranches et les disposer sur les tomates. Parsemer d'origan, recouvrir d'une demi tranches de jambon blanc. Recouvrir de l'autre tranche de pain et cuire les croques dans l'appareil jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.
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