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Pour les 10 ans de Thomas

Posté le 08/06/2008 20:31:00 Par VITESSE CUILLERE THERMOMIX (Voir son site)





On a fêter les 10 ans de Thomas et comme c'est un fan de chocolat, j'avais envie de lui faire plaisir...je me suis donc inspirée de la recette d'une amie virtuelle...Alegna..et voilà le résultat!

une Charlotte au Malteser...un vrai régal

INGRÉDIENTS:

2 paquets de boudoirs

120gr de sucre

4 oeufs
120gr de farine

1 pointe de sel

50gr de chocolat en poudre
1 petite boite de lait concentré sucré
4 yaourts saveur citron
quelques fraises

250gr de Malteser


un ruban


un cercle modulable


PRÉPARATION:

Préchauffer le four 180°.

Placer le fouet dans le bol du Thermomix puis mettre les oeufs et le sucre 5 min 37° vit 3 1/2 puis 5 min même vit sans °



Ajouter la farine le chocolat et le sel 10sec vit 3


Graisser un moule puis verser la pâte et enfourner 10min



Pendant la cuisson , mettre le lait concentré ainsi que les yaourts dans le Thermomix 20sec vit3. Réserver au frais.

Placer votre cercle sur le plat de service

Après avoir laisser refroidir le gâteau, le couper en deux et mettre la première couche dans le plat .

Faire le tour du cercle avec les boudoirs (couper le bout pour qu'ils tiennent droit)

Le tour terminer faire une couche de crème Lait/yaourt puis couper les fraises pour couvrir la crème .

Mettre la deuxième partie du gâteau puis recouvrir de crème.

Ajouter les Malteser et placer au frais.

Au moment de servir, ôter le cercle puis placer le ruban


Bon ap'


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