Posté le 09/06/2008 08:44:57 Par Recettes (Voir son site)
Ingrédients (par personne) :
80g de Pétoncles surgelées
40g de Champignons frais
1 Cuillère de Crème fraîche
1 Petite Gousse d'Ail
Persil
Sel, poivre
Beurre
Préparation :
- Laver les champignons à l'eau froide et les découper en lamelles
- Eplucher la gousse d'ail et la hacher finement
Cuisson :
- Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle
- Ajouter les pétoncles et l'ail. Couvrir et laisser cuire en tournant de temps en temps pendant 4 minutes.
- Ajouter les champignons et le persil. Mélanger et laisser cuire à nouveau pendant 4 minutes
- Saler et poivrer
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