Posté le 11/06/2008 08:51:00 Par Du bruit dans mes casseroles (Voir son site)
une recette de chez Yasminou
des ptits biscuits sympa à l'heure du thé....j'y ai juste ajouté des pépites de chocolat...hummmmmmmmmm
ils sont bien moelleux et hyper appétissant.....
125g de farine
40g de sucre glace
40g de Maizena
2 cuillers à café 1/2 de cardamone en poudre
1/2 cuiller à café de levure chimique
1 cuiller à café de zeste d' orange finement râpé
100g de beurre coupé en cubes et refroidi
2 cuillers à café de jus d' orange
20g de sucre en poudre
pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180° C.
Mixer quelques secondes dans un robot, la farine, le sucre glace, la Maizena, 2 cuillers à café de cardamone, la levure chimique, une pincée de sel et le zeste d' orange.
Ajouter le beurre et le jus d' orange, puis mixer jusqu' à formation d' une pâte.
Mélanger séparément le sucre et le reste de cardamone.pas mis
Façonner en boulettes des cuillers à café de pâte et enrober de préparation au sucre et pépites de chocolat.
Poser sur une feuille de cuisson et aplatir au doigt.
Faire cuire 12 à 15 minutes, jusqu' à ce que les biscuits soient dorés.
Détacher aussitôt les biscuits des plaques, puis laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
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Biscuits à la cardamome
Ajouté le 14/11/2006 06:11:00
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Ajouté le 19/11/2006 12:11:58
Une envie de petits gateaux, nostalgique des figues bien juteuses de cet été. Une recette de petits biscuits aux fruits secs, on peut y mettre plutôt des abricots ou des pruneaux… libre à vous de choisir.Une recette facile, facile comme on[...]http://www.grignotebarbotine.fr/?p=52
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Ajouté le 08/01/2007 14:01:07
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