Poulet massalé

ajouté le 20/10/2007 16:13:00

Voici le poulet massalé est l'un des plats préparés à l'île de La Réunion par les Malabars (Hindous) qui y mettent toujours du tamarin. C'est l'un des plats que j'ai apporté pour le brunch oriental (clic) organisé par Miss Tiny (clic)[...]

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Poulet épicé au massalé, curcurma, poivrons riz et chorizo

ajouté le 07/04/2008 17:45:00

Me revoiloù après quelques jours passés dans le Morbihan. Nous avions hésité vu l?annonce désagréable de la météo jeudi pour le week-end mais vendredi matin en se levant le soleil était présent et ça nous a donné envie de filer revoir[...]

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POULET MASSALÉ

ajouté le 18/04/2008 08:12:00

Il y a un peu plus de 2 semaines maintenant que je suis rentrée de la Réunion. Il existe là-bas une vraie culture culinaire utilisant beaucoup les épices produites sur place!!! J'ai pu goûté à de nombreuses spécialités grâce aux[...]

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Poulet massalé

ajouté le 22/06/2008 11:27:00

Il y a quelques temps, je vous avais proposé la recette du cabri massalé et vous avais promis celle du poulet massalé pour m'excuser de ne pas vous avoir proposé de photo. C'est chose faite, voici donc le poulet au massalé. Vous[...]

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Pilaf de riz épicé au poulet, sans blé, sans lait

ajouté le 25/10/2006 10:10:00

Le dimanche, mon Prince Gourmand va se défouler au volley pendant deux heures et des poussières. J'en profite pour traîner un peu, mais aussi pour faire du rangement et du ménage. Comme il rentre souvent à midi passées, c'est aussi moi qui ai en[...]

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