Posté le 16/07/2008 20:09:00 Par Couleurs, textures et parfums gourmands... (Voir son site)
Qu'ils sont bons ces muffins!
La prochaine fois, je crois que je vais ajouter le zeste d'une seconde lime.
Portions: 12
Ingrédients:
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/3 tasse de lait
2 gros oeufs, légèrement battus
1/4 tasse d'huile végétale
1 c. à thé de zeste de lime
1/4 - 1/2 tasse de jus de lime
Étapes:
Ajouter les 4
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Muffins croquants à la pomme
Ajouté le 07/11/2006 09:11:52
Ces muffins sont à la fois moëlleux et croquants, grâce aux pommes à l'intérieur et au crumble sur le dessus. Il s'agit d'une recette que j'utilise depuis longtemps, mais que j'ai quelque peu retravaillé pour[...]http://echappee.over-blog.com/article-4452275...
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Muffins à la courge musquée
Ajouté le 25/10/2006 15:10:59
Hier, j'ai à nouveau acheté une courge musquée. Je l'ai faite cuire à la vapeur, sans la peler, et décidément, je procéderai comme ça dorénavant pour toutes les courges et autres[...]http://echappee.over-blog.com/article-4298981...
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Pôste gourmande #2 et muffins à la châtaigne de Marie-Laure, sans blé, sans lait
Ajouté le 23/11/2006 13:11:00
Après une première participation au petit jeu de Marie-Laure , je n'ai eu qu'une envie : m'inscrire à la seconde édition de la Pôste gourmande ! Et c'est ce que j'ai fait illico presto ! Depuis quelques jours, je voyais apparaître sur les blogs[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Muffins pimentés à la courgette et aux graines de pavot
Ajouté le 15/12/2006 13:12:00
À dix jours de Noël, on sent déjà l'ambiance devenir festive. Des gens que je ne connais pas me sourient, des amis et mes proches me complimentent souvent et me paient le théâtre, des blogueurs m'envoient des surprises par la poste, des lecteurs[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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Muffins pomme-figue à la cannelle
Ajouté le 31/12/2006 03:12:00
Bien que magnifique et surtout magnifiquement attendue, la neige qui tombait sur Montréal ce matin n'avait plus rien de réjouissant une fois sur la route... mais les quelques frousses et deux heures de route qui nous séparaient du Mont Tremblant en[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...













