Posté le 16/07/2008 16:59:00 par Papilles Gustatives (voir son site)
Voilà une recette de ma mère, j'imagine que cette recette vient de sa mère aussi. Ma mère en faisait au moins 2 fois par mois, je demandais double ration de sauce.
Sauce:
1 tasse d'eau
½ tasse de sucre
1½ c.thé de fécule de maïs
2 c.soupe de cacao
------------
riz cuit
Faites bouillir quelques minutes le mélange à sauce. Une fois la consistance d'une belle sauce onctueuse retirer du feu. Mettre du riz cuit dans les bols à dessert et verser la sauce.
Note: un petit dessert vite-fait!
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