Émincez l'oignon finement. Coupez le poivron en lanière, puis en petits cubes, en le débarrassant de ses pépins et parties blanches.
Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive , sans le faire colorer. Ajoutez le poivron dans la foulée.
Laissez cuire quelques minutes sur feu moyen. Ajoutez le blé. Remuez et laissez revenir quelques minutes.
Pendant ce temps, préparez le bouillon: le double d'eau que de blé, un cube de kub'or ( 2 si vous êtes 4), et le tout au micro onde pour faire tiédir.
Ajoutez une partie de ce bouillon au blé. Baissez le feu. Quand le liquide est évaporé, ajoutez le reste de bouillon , une pointe de piment ( ou la pincée d'herbe de Provence) et une bonne pincée d'ail. Environ 12 minutes plus tard, tout le liquide devrait être absorbé, et le blé cuit.
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