Faire revenir dans l’huile d’olive l'oignon et les champignons émincés. Ajouter le persil et cuire une dizaine de minutes. Saler, poivrer et disposer dans des minis cocottes huilées.
Préparer la pâte à crumble : Mélanger avec le bout des doigts la farine, le parmesan, le beurre ramolli et le thym afin d’obtenir une consistance granuleuse. Saler et poivrer.
Répartir la pâte à crumble sur les champignons et enfourner 30 minutes à 180°C.
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Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Vite un repas de famille pour partager ces recettes!
