Pour une belle mayonnaise faite maison et aérée, optez pour notre sauce mousseline ! Des oeufs montés en neige qui apportera de la légèreté à votre recette.
Côté association, tentez cette recette avec des asperges ! Les crudités en seront aussi sublimés :-)
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de cette sauce irrésistible
Sauce délicieuse ! Que je connaissais, mais avec des échalotes coupées très finement, pour accompagnement de tranches de langue de boeuf froides ! Excellent ! On peut y rajouter un peu d'estragon finement ciselé également !! Quel régal !!
Magda59. Je la fais avec une échalote comme romyromeo et je mange aussi avec des artichauts et éventuellement avec une salade mélangée avec des lardons,des noix, du leerdammer ou autre fromage à pate dure. Cest délicieux.
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Commentaires des membres:
Sauce délicieuse ! Que je connaissais, mais avec des échalotes coupées très finement, pour accompagnement de tranches de langue de boeuf froides ! Excellent ! On peut y rajouter un peu d'estragon finement ciselé également !! Quel régal !!
Je ne l'ai pas encore faite(ça ne va plus tarder) mais je la suppose exélente !
Magda59. Je la fais avec une échalote comme romyromeo et je mange aussi avec des artichauts et éventuellement avec une salade mélangée avec des lardons,des noix, du leerdammer ou autre fromage à pate dure. Cest délicieux.